La mesa
Cocina de Langa
Tradición piamontesa e investigación, en diálogo. Cada ingrediente, elegido con esmero, cuenta la historia y la riqueza de nuestro territorio.
El chef compone platos auténticos que celebran la diversidad gastronómica de la región, con atención también a las propuestas vegetarianas y sin gluten.
La carta de vinos une las excelencias del Piamonte con selecciones internacionales, pensadas para acompañar cada plato.
Horarios
- De martes noche a domingo mediodíaAbierto
- Domingo noche y lunesCerrado
El menú cambia con las estaciones.
«Cada ingrediente cuenta la historia de nuestro territorio.»
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